ଚୀନ୍ର ସଂସ୍କୃତି ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଗୁରୁବାର ଦିନ ଚାଇନାର ଅପରିଚିତ ସାଂସ୍କୃତିକ itage ତିହ୍ୟର ପ୍ରତିନିଧୀ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ପଞ୍ଚମ ଜାତୀୟ ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ କରିଛି ଏବଂ ଏହି ତାଲିକାରେ 185 ଟି ଆଇଟମ୍ ଯୋଡିଛି।luosifenଦକ୍ଷିଣ ଚାଇନାର ଗୁଆଙ୍ଗସି ଜୁଆଙ୍ଗ ସ୍ Autonomous ୟଂଶାସିତ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆଇକନିକ୍ ନୁଡୁଲ୍ ସୁପ୍ ଏବଂ ଶ୍ୟାକ୍ସିଆନ୍ ସ୍ନାକ୍ସ, ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଚାଇନାର ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଶାଇକ୍ସନ୍ କାଉଣ୍ଟିରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ |
ଆଇଟମ୍ ଗୁଡିକ ନଅଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ସଂଗଠିତ ହୋଇଛି: ଲୋକ ସାହିତ୍ୟ, ପାରମ୍ପାରିକ ସଂଗୀତ, ପାରମ୍ପାରିକ ନୃତ୍ୟ, ପାରମ୍ପାରିକ ଅପେରା କିମ୍ବା ଡ୍ରାମା, କାହାଣୀ ବା କାହାଣୀ କହିବା ପରମ୍ପରା, ପାରମ୍ପାରିକ କ୍ରୀଡା କିମ୍ବା ମନୋରଞ୍ଜନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଆକ୍ରୋବାଟିକ୍ସ, ପାରମ୍ପାରିକ କଳା, ପାରମ୍ପାରିକ ହସ୍ତତନ୍ତ କ ills ଶଳ ଏବଂ ଲୋକ ରୀତିନୀତି |
ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାଜ୍ୟ ପରିଷଦ ସମୁଦାୟ 1,557 ଟି ଆଇଟମ୍ ଯୋଗେ ଜାତୀୟ ସାଂସ୍କୃତିକ itage ତିହ୍ୟର ଜାତୀୟ ପ୍ରତିନିଧୀ ଉପାଦାନ ତାଲିକାରେ ଯୋଡିଛନ୍ତି।
ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ନାକ୍ସ ଠାରୁ ଅନଲାଇନ୍ ସେଲିବ୍ରିଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ଲୁସିଫେନ୍ |, କିମ୍ବା ନଦୀ ଶାବକ ଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସ, ଏକ ଚିତ୍ରସଂକେତ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଦକ୍ଷିଣ ଚାଇନାର ଲିଉଜୋ ସହରରେ ଏହାର ସୁଗନ୍ଧିତ ଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା |ଗନ୍ଧ ପ୍ରଥମ-ସମୟ ପାଇଁ ଘୃଣ୍ୟ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି ସେମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଯାଦୁକର ସ୍ୱାଦକୁ କେବେ ବି ଭୁଲି ପାରିବେ ନାହିଁ |
ହାନ ଲୋକମାନଙ୍କର ପାରମ୍ପାରିକ ରୋଷେଇକୁ ମିଆଓ ଏବଂ ଡୋଙ୍ଗ ଜାତିର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି,luosifenଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସକୁ ଚକଟା ବାଉଁଶ ଗୁଣ୍ଡ, ଶୁଖିଲା ଶାଗୁଣା, ସତେଜ ପନିପରିବା ଏବଂ କଦଳୀ ସହିତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ନଦୀ ଶାବକ ସୁପ୍ ରେ ଫୁଟାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ |
ଫୁଟିବା ପରେ ଏହା ଖଟା, ମସଲାଯୁକ୍ତ, ଲୁଣିଆ, ଗରମ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ |
୧ ss ୦ ଦଶକରେ ଲିୟୁଜୋରେ ଉତ୍ପନ୍ନ,luosifenଏକ ଶସ୍ତା ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ସ୍ନାକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କଲା ଯାହା ସହର ବାହାରେ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଅଳ୍ପ ଜାଣିଥିଲେ |2012 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯେତେବେଳେ ଏକ ଚାଇନାର ଖାଦ୍ୟ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟାରୀ “ଏକ ବିଟ୍ ଅଫ୍ ଚାଇନା” ଏହାକୁ ଦର୍ଶାଇଥିଲା ଯେ ଏହା ଏକ ଘରୋଇ ନାମରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲା |ଏବଂ ଦୁଇ ବର୍ଷ ପରେ ଚାଇନାରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ବିକ୍ରି କରିଥିବା ପ୍ରଥମ କମ୍ପାନୀ ଥିଲା |luosifen.
ଇଣ୍ଟରନେଟର ବିକାଶ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ |luosifenବିଶ୍ global ର ଖ୍ୟାତି ଅର୍ଜନ କରିବାକୁ, ଏବଂ ହଠାତ୍ COVID-19 ମହାମାରୀ ଚାଇନାରେ ଏହି ସୁସ୍ୱାଦୁ ବିକ୍ରୟକୁ ବ bo ାଇଲା |
ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭରୁ ମିଳିଥିବା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ,luosifenଇ-କମର୍ସ ପ୍ଲାଟଫର୍ମରେ ଚଳିତ ବର୍ଷ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଚାଇନିଜ୍ ନୂତନ ବର୍ଷର ସ୍ନାକ୍ସ ପାଲଟିଥିଲା, କାରଣ COVID-19 ମହାମାରୀ ହେତୁ ଚାଇନାର ଲୋକମାନେ ଘରେ ରହିବାକୁ ଛୁଟି କରିଥିଲେ |ଟମଲ ଏବଂ ଟାବାଓଙ୍କ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଆଲିବାବା ଅଧୀନରେ ଥିବା ଉଭୟ ଇ-କମର୍ସ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ, କାରବାର |luosifenଗତ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ 15 ଗୁଣ ଅଧିକ ଥିଲା, କ୍ରେତାଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବର୍ଷକୁ ନଅ ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା |କ୍ରେତାମାନଙ୍କର ସର୍ବ ବୃହତ ଗୋଷ୍ଠୀ ଥିଲା 90 ଦଶକ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପି generation ଼ି |
ଯେପରିluosifenଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୁଏ, ସ୍ଥାନୀୟ ସରକାର ଏହି ଅନନ୍ୟ ସୁସ୍ୱାଦୁତାର ସରକାରୀ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଉପସ୍ଥିତି ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି |2019 ରେ, ଲିଉଜୋ ସହରର କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ୟୁନେସ୍କୋର ମାନ୍ୟତା ପାଇଁ ଆବେଦନ କରୁଛନ୍ତିluosifenଏକ ଅପରିଚିତ ସାଂସ୍କୃତିକ heritage ତିହ୍ୟ ଭାବରେ |
Https://news.cgtn.com/news/2021-06-10/Shaxian-snacks-luosifen-become-China-s-intangible-cultural-heritage-10YB9eN3mQo/index.html
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -16-2022 |